In letzter Zeit bin ich ein wenig auf der vegetarischen Welle unterwegs, da mir aufgefallen ist, dass ich einfach zu oft und zu viel Fleisch konsumiere. Da habe ich die Kochblogs und Rezept Seite ala Chefkoch und Co durchgeblättert und bin auch ein simples aber dennoch lecker aussehendes Nudelgericht gestossen. Nämlich gebratene Nudeln mit Gemüse!
Aber irgendwie hatten die Nudeln noch das Gemüse etwas von „gebraten“ und das ganze war gatschiger als ich mir vorgestellt habe. Ich glaube, ich sollte das Gemüse separat anbraten lassen und wirklich zum Ende hin es mit den Nudeln vermischen. Auch die Nudeln gehören anscheinend vorher angebraten, aber naja, man lernt ja aus seinen „Fehlern“, lecker waren die Nudeln mit dem Gemüse aber dennoch.
